thessanmedh

hemma hos oss funkar alla sorters rotfrukter bra. rotselleri testade vi igår och den tillsammans med morot och palsternacka och kyckling var en riktig hit!!

Vi ska dock börja tänka lite annorlunda med barnmaten. Lillan har lite svårt att tugga maten och sätter ofta i halsen. pratatde med dietisten vi har om detta och hon berättade att en del barn har svårt att veta om de ska tugga eller inte när maten är blandat bitar och puré vilket det blir när jag gör maten som jag gör. så nu ska vi testa att göra kött/fisk/fågel för sig, potatis/ris/pasta och andra kolhydrater för sig och sedan göra sås för sig och se om det går lättare för henne att äta utan att sätta i halsen.

gjorde pasta med kycklingsås igår, det uppskattades:
1/2 kycklingfile skuren i småbitar
1 päron skalat och skuret i tärningar
lite vitlök pressad
1/2 röd paprika
kokades ihop med lite vatten och lite havregrädde tills päronen var mos och kycklingen klar.
körde det i matberedaren tillsammans med spagettin, bleb supergott och lillfis smaskade gott :)

orkar man inte göra egen mat kan det vara skoj att krydda den köpta lite.
dill är kanon till all fisk
lite kanel i lasagne eller köttfärssås
eller dragon till köttfärs
alla örter är kanon och persilja är bra att ha i maten då det är rikt på järn med!!

kommentera gärna med tips :)